Kısa süre önce, doku olarak körili sos gibi görünen bir Brezilya karides yahnisi olan vatapa için bir tarif gördüm. Tarif, bir avuç kuru karidesin yeniden yapılandırılmasını ve ardından bir macun haline getirilmesini gerektiriyor. Yerel Vietnam / Tayland marketinden aldığım bir kavanoz karides ezmesini değiştirebilir miyim yoksa kuru karides kullanmak için en uygun şey mi?