Soru:
Çizilmiş tencere konusunda ne yapabilirim?
Vass
2012-01-31 21:06:59 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Gerçekten güzel bir tencerem var ve metalik bir spatula kullanacak kadar aptaldım. Teflon değil, seramik görünüyordu ve artık çizikleri var. Herhangi bir onarım yapılabilir mi?

Düzenleme: Aşağıya bir resim ekliyorum

my scratched pot

Bir resim gönderme şansın var mı? Veya değilse, bazı açıklayıcı ayrıntılar ekleyin: bunlar sadece kozmetik çizikler mi? Daha çok tavanın altındaki metali görebileceğiniz cipslere benziyorlar mı? Kaplamanın ne olduğundan emin olmanın bir yolu var mı?
@Laura: Teşekkürler, bu yüzden şimdi size yapılabilecek herhangi bir kurtarma ile ilgili görüşlerinizi görmeniz ve söylemeniz için bir resim ekledim.
Hm ... bu belki emaye kaplı dökme demir gibi görünüyor, ancak çizikler kozmetik olduğu için (sadece yüzeydeki izler), herhangi bir "onarımın" gerekli olduğunu düşünmüyorum. Bu çizikler, tavanın performansını etkileyecek gibi görünmüyor.
@Laura, ancak çizikler estetik açıdan pek çekici görünmüyor. herhangi bir onarım yapmak istiyorum. Size kredi vermek için bir cevap olarak göndermek ister misiniz?
üç yanıtlar:
pbarrette
2013-07-27 04:09:10 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Bunun daha eski bir gönderi olduğunu anlıyorum, ancak yayınlanan fotoğraftan bakıldığında bunlar hiç çizik gibi görünmüyor. Bunun yerine, işaretler seramik bileme çubuğunda göreceğiniz izlere çok benziyor.

Seramik genellikle ortalama metal spatulanızda kullanılan yumuşak çelikten çok daha sert olduğu için, seramik kaplamanız aslında çizikler oluşturuyor tersi yerine spatulanızda. Yani gördüğünüz bu izler muhtemelen spatuladan kazınan ve seramik kaplamanızdaki küçük gözeneklere biriken mikroskobik yumuşak çelik parçalarıdır.

Bu yumuşak çelik muhtemelen çok hızlı bir şekilde demir okside dönüştüğü için (pas), asidik bir şey kullanmanızı öneririm, ancak parçacıkları çözmek için gıda açısından güvenli. Oksalik asit bu iş için mükemmel olmalı ve "Bar Bekçisinin Arkadaşı" gibi bir ürünü iyi bir seçim haline getirmelidir.

harika cevap, teşekkürler! çok derin ve çok doğru, bunun için teşekkürler.
heathenJesus
2012-03-02 22:13:42 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Laura bu konuda çok iyi. Bu çizikler tamamen yüzeysel görünüyor ve bu tencerede pişirme becerinizi etkilemiyorlarsa, hiçbir şey yapmamak en iyisidir.

Emaye dökme demir yemek pişirmek için harika bir malzemedir ancak ciddi şekilde yontulmuş veya derin çizik, hemen hemen SOL'sunuz. Bildiğim kadarıyla, orijinal kaplama ile aynı performansı gösterecek, gıdaya uygun, yüksek ısılı bir emaye boya veya kaplama yok. Şanslısınız ki, potunuz hala tamamen kullanılabilir görünüyor.

Çiziklerin "çirkin" olabileceğini anlıyorum, ancak verebileceğim en iyi tavsiye onu kullanmaya devam etmektir. Tencerenin dibinde yiyecek varsa, çizikleri göremezsin! Sorun çözüldü!

You'll want to be careful with cooking "staining" foods like beets though, since the colour will take up residence in the scratches and resurface the next few times you cook with the pot.
BaffledCook
2012-02-01 03:43:29 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Teflon tavalar için bir 'yama', içindeki tuzu ısıtmak, tuzu atmak, kaydırmak ve kullanmaktır. Bu size zorluk için tek seferlik yapışmayan bir kaplama sağlar.

Bunu seramik (?) Tencerenizde deneyebilirsiniz, ancak öyle olsa bile, paranız yetiyorsa, başka bir tencere satın alın. Bir tavsiye için bu soruya bakın.



ⓘ
Bu Soru-Cevap, otomatik olarak İngilizce dilinden çevrilmiştir.Orijinal içerik, dağıtıldığı cc by-sa 3.0 lisansı için teşekkür ettiğimiz stackexchange'ta mevcuttur.
Loading...