Tamamen pişmiş bir jambon aldım. Donmuştu ve şimdi çözüldü. Fırını ısıtmak için ne kadar süre koymalıyım?
Tamamen pişmiş bir jambon aldım. Donmuştu ve şimdi çözüldü. Fırını ısıtmak için ne kadar süre koymalıyım?
Zaten tamamen pişirildiği için, zaman veya sıcaklık konusunda o kadar hassas olmanıza gerek yok. En önemli şey, kurumasını önlemek, bu nedenle bir kızartma tavası kullanın ve altına biraz su ekleyin (en fazla 1 cm) ve yeniden ısıtırken üzerini örtün.
Varsa en iyisi et termometresi; 300 ° F / 150 ° C'ye (veya aceleniz varsa 350 ° F / 175 ° C'ye kadar) fırlatın ve yaklaşık 140 ° F / 60 ° C'lik bir sıcaklığı hedefleyin. bir termometreye sahipseniz, bu about.com sayfası pound başına 16-20 dakika önerir; aynı zamanda 135 ° F'ye ısıtmayı da önerir ki bu da iyidir. Ancak bir termometre ile gitmiyorsanız, önce yarı donmuş bir akşam yemeği yiyebilmeniz için önce tamamen çözüldüğünden emin olmalısınız.
ayrıca perdahlamayı ve ardından sırları ısıtıldıktan sonra uygulamayı ve yukarıdaki bağlantının önerdiği gibi sıcaklığı 205 ° C'ye çıkarmayı planlayın.
İyi talimatlar. Jambonu ısıtırken çok fazla kurutmak kolaydır (önceden pişirilmiş jambon). Bir fırın tepsisi (kapaklı) kullanıyorum ve tavaya koymadan önce folyoya sarıyorum. Tavada biraz su ZORUNLUDUR. Genellikle 325 ile pound başına yaklaşık 18 dakika giderim. Tava ile kapak ve folyodan oluşan kombinasyon çok fazla gözüküyor ancak güzel ve nemli bir jambon sağlıyor.